《诗经·小雅》有首祝寿的宴饮之诗叫《南山有台》,诗的开头两句写道:“南山有台,北山有莱。乐只君子,邦家之基。乐只君子,万寿无期。”“北山有莱”的“莱”即藜,指的便是灰灰菜。它们长在田间地头、房前屋后,也长在莒州路幼儿园的庄园里。
为了激发幼儿对劳动的热爱,感知大自然的馈赠,幼儿园进行了采摘灰灰菜的劳动体验活动。绿油油的灰灰菜,为火云如烧的夏天平添了浓绿清凉的色彩。
孩子们提着篮子,在田地间穿行,专挑那嫩得茎杆透明的灰灰菜下手。此时的灰灰菜,嫩得轻轻一掐,就可以毫不费力摘取下来。
你拔一棵灰灰菜,我拔一棵灰灰菜,比一比谁拔的灰灰菜高?数一数谁拔的灰灰菜多?不知不觉,孩子们很快就把篮子给装满了。
灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用,孩子们开心地将自己采摘的灰灰菜送往食堂,期待着美味的菜粥。
老师们精心挑选、摘取灰灰菜最嫩的部分,食堂师傅将孩子们采摘的灰灰菜做成美味的粥。
吃食是一种幸福,品味是一种情趣,灰灰菜粥味道鲜美,口感柔嫩,营养丰富,孩子们品尝着灰灰菜这天然无污染的绿色食品。
劳动教育是对劳动文化的传播,劳动充分体现着幼儿社会适应性的价值,是生活化的劳动体验。采摘灰灰菜的劳动活动,让幼儿在劳动体验中获得成就感,在快乐自主且富有教育价值的劳动生活中树立自信、专注、责任,让幼儿对劳动创造憧憬满满。
撰稿:秦怡玲 辛玉雪
审核:邵春芬 辛玉雪
摄影:宗学伟 辛玉雪